Nasveti o vinogradništvu in vinarstvu

VABILO

 

Spoštovani nosilci turistične dejavnosti  na kmetijah!

Na zadnjem srečanju smo se dogovorili, da se zopet srečamo  v začetku leta. Vabimo vas, da se  dobimo malo poklepetamo ter bolje spoznamo, mi pa vas seznanimo z vsebinami, ki vam bodo v pomoč pri vašem delu.

 

Vabimo Vas na krožek nosilcev turizma na kmetijah, ki ga organizira KGZS-Zavod Ptuj  v sodelovanju z Združenjem turističnih kmetij Slovenije, v sredo, 5. februarja 2020 ob 10.00  uri,

 na Turistično vinogradniški kmetiji Pungračič, Drenovec 7, 2283 Zavrč.

 

Dnevni red:

1. Kratka predstavitev gostujoče kmetije Pungračič
2. Trendi v ponudbi govedine na turističnih kmetijah – zorenje govedine
3. Trendi prekajevanja in zorenja mesnin na kmetijah
4. Novosti na področju zakonodaje ( plačilo DDV od provizij rezervacij, pavšalni prispevek)
5. Vodenje evidenc (z vrednotenjem) lastnih surovin in z drugih kmetij ( kratka ponovitev, ker je na zadnjem srečanju bilo malo predstavnikov TK)
6. Razno  

 

Tokrat se nam bo na srečanju pridružila ga. Irena Kos, specialistka za predelavo mesa na kmetijah, ki nam bo spregovorila o trendih uporabe in priprave mesa in mesnin za popestritev ponudbe na Turističnih kmetijah.

Ker bomo govorili tudi o temah, ki so povezane z zagotavljanjem varne hrane za potrošnike, vam bomo izdali potrdilo, ki ga boste lahko dodali v vaše mape za HACCP.

 

 

Lepo povabljeni, da skupaj razširimo obzorje na področju  turistične dejavnosti na kmetijah.

 

Veselimo se vaše čim večje udeležbe in  prisrčno vabljeni!

 

 

ZTKS                                                                                     Srečko Rajh, Slavica Strelec,

Renata Kosi,s.r.                                                                     Hinka Hržič, Terezija Bogdan