KGZ Ptuj X
GO

Projekti

Novice - sreda, 25. september 2019

Tečaj predelave sadja v okviru projekta Life to grasslands

Projektni partnerji, ZRSVN, KGZ Ptuj in PRJ Halo, vas vabijo na tečaj predelave sadja, ki bo trajal skupno 30 šolskih ur.

Delavnica bo potekala v sredo, 25. septembra 2019, s pričetkom ob 9. uri, na posestvu Turnišče, Biotehniška šola Ptuj (Zagrebška cesta 86, 2250 PTUJ).

Program tečaja najdete spodaj v prilogi.

Usposabljanje je namenjeno vsem, ki bi radi pridobili osnovno znanje o predelavi sadja v suho sadje, marmelade, sok, sadno vino, kis, žganje in likerje . Spoznali boste tudi pogoje za predelavo sadja v okviru dopolnilne dejavnosti na kmetiji, dobili napotke pri preureditvi prostorov in spoznali osnove dobre higienske prakse.

Vse to so osnove za izdelavo kakovostnih lokalnih izdelkov iz haloških travišč!

Razpisna dokumentacija:

Nazaj na seznam novic